Wie zijn wij?

Wanneer dromen werkelijkheid worden… Wie zijn wij?
Wij komen oorspronkelijk uit Eritrea waar wij opgegroeid zijn met ons heerlijke eten en dat willen wij nu gaan delen.
Ik ben Eyobed en mijn droom is altijd mijn cultuur bekend te maken bij andere door middel van een restaurant en winkel/toko te beginnen. Samen met mijn zusje Miriam gaan wij deze droom uit laten komen. Onze kapitein op het schip is onze mamma Rezenet. Van haar leren wij de recepten die van moeder op dochter gaan en nu ook op zoon.
De betekenis van BRHAN (uitspraak: Ber-han) betekent: ’licht’. Wij zijn hier opgekomen omdat het afleid van onze moeders familienaam Berhane. De betekenis hebben wij ook laten terug komen in onze logo, van donker naar licht.